Préparation pour champignons de Paris en salade
- Peler les champignons. Les couper en lamelles dans un saladier.
- Éplucher l’ail, ôter son germe. Écraser l’ail dans un bol. Ajouter le jus de citron et l’huile d’olive. Fouetter.
- Verser sur les champignons et les saupoudrer de persil haché. Saler et poivrer selon le goût.
- Servir frais.
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Le 11 février 2016 à 00:03, par Siméon
En réponse à : Champignons de Paris en salade
Une folie
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