Chandeleur
La fête des chandelles, 40 jours après Noël, est l’occasion de préparer des crêpes et galettes, sucrées ou salées, dont la forme ronde et la couleur blonde évoque le soleil enfin de retour après la longue nuit de l’hiver. Faire des crêpes chasserait la disette et attirerait la prospérité.
Dans les pays orthodoxes, la fête des crêpes, Masnytsya, dure une semaine.
Pâte à crêpes sans gluten à l’arrow-root
Crêpes aux deux vergeoises
par Romy
Landimolles (crêpes picardes)
Pâte à crêpes simple
Ploye (pancake au sarrasin)
Crêpes cévenoles
Bouquettes liégeoises
Pancakes aux pommes
Pâte à crêpes à la bière
Makis de crêpes à la confiture abricots-pêches
Crêpes Suzette
Pâte à crêpes sucrée au rhum
Pancake végétalien rapide
Pâte à crêpes vintage
Pâte à crêpes végétale
Pâte à crêpes sans lait
Pâte à galettes de sarrasin
Crêpes sans gluten ni lactose
Crêpes au chocolat sans gluten ni lactose
Blini maison à la russe
Crêpes Gundel
Gaufres au parfum de tsoureki
Pannukakku, crêpe au four finlandaise
Crêpes vegan et sans gluten à l’orange curd
= Végétarien
= Végétalien (vegan)