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Châtaigne cuite : que faire avec ?
Description
Fruits du châtaignier pelés et cuits au naturel : à ajouter dans une poêlée, une salade ou pour accompagner des viandes et gibiers.
Le terme « marron » est souvent employé à tort sur le plan culinaire, bien qu’il ne soit pas comestible, contrairement à la châtaigne.
Quiche ardéchoise, châtaigne et picodon
Paté de châtaignes
Rôti de châtaignes
Crème de potiron, cèpes et châtaignes
Pâté végétal aux champignons et châtaignes
Tourte aux pigeons
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
