Chaudrées

Description

Soupe de poisson ou plat de poisson et de pommes de terre dans leur bouillon de cuisson.

La chaudrée (parfois orthographié « chauderée » au 19e siècle) est une soupe de poisson originaire des régions littorales de Charente et Vendée.

Chaudrée rapide de pétoncles par Metropolitan Cookbook
Durée totale : 15 min
Soupe de moules aux pommes de terre primeur par Producteurs de Noirmoutier
Durée totale : 1 h
7
Chaudrée de poisson d’avril par Ricardo
Durée totale : 50 min
Bouillabaisse de pommes de terre par Nice Rendez-Vous
Durée totale : 45 min
Chaudrée Fourasine
Soupe de poisson à la grecque par MaryAthenes
Chaudrée irlandaise par Jackie
Durée totale : 55 min
Zarzuela (sarsuela de peix i marisc amb (...) par Fred Radeff
Soupe de chou-fleur aux moules par Fred Radeff
Psarosoupa aux fruits de mer par MaryAthenes