Chavouot
Pour la fête juive de Shavout qui célèbre le récolte des premiers grains, il est coutume de partager un repas lacté (sans viande) : les cheesecakes sont à l’honneur, mais aussi les tourtes au fromage, latkes, blintzes au fromage blanc, yaourts, flans…

Quiche aux épinards et au chèvre
Quiche aux poireaux
Paillassons de courgettes
Quiche au chèvre à la menthe
Flan de courgettes
Corolle de fromage blanc au saumon



