Description

Variante sans viande (mais au thon), rapide et facile, du fameux chili con carne.

Préparation : Cuisson : Mijoté Facile !

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Chili con tuna based on ratings.
Chili con tuna CC by jules

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Ingrédients pour 3-4

  • 2 gros oignons, pelés et hachés
  • 400 g de haricots rouges cuits
  • 400 g de thon au naturel (non égoutté)
  • 400 g de tomates mondées
  • 1 à 2 c. café piment séché
  • huile
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile, environ 10 minutes, jusqu’à tendreté.
  2. Ajouter le thon avec son liquide de conserve, les tomates, les haricots égouttés et le piment.
  3. Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu’à ce que tout soit chaud.
  4. Goûtez et assaisonnez avec du sel, du poivre et encore du piment, si nécessaire.

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Servir avec une bonne cuillerée de crème sure et quelques poignées de coriandre fraîche ou de feuilles de persil plat.


Recette partagée en . D’après la recette de Jules Stone Soup : Chilli Con Tuna.

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