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Chou en sauce cheddar par 

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Chou en sauce cheddar based on ratings.
Cabbage in Cheese Sauce kitchen project

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Ingrédients pour 6 à 8 portions

  • 1 grosse tête de chou ferme
  • ¼ tasse de beurre (ou margarine) fondu
  • ¼ tasse de farine
  • 1 c. à café de sel
  • quelques grains de poivre
  • 2 tasses de lait
  • 1½ tasse de fromage cheddar fort râpé

Préparation

  1. Effilocher le chou ; couvrir d’eau bouillante salée ; cuire environ 8 minutes ou jusqu’à qu’il soit attendri. Égoutter.
  2. Faire fondre du beurre ou de la margarine ; incorporer la farine, le sel et le poivre. Ajouter le lait ; chauffer en remuant constamment jusqu’à consistance lisse et épaissie.
  3. Ajouter le fromage ; remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  4. Ajouter le chou ; bien mélanger.

Recette du domaine public partagée ici en . Cette recette nous appartient à tous et toutes. Vous pouvez donc la copier, modifier, distribuer et reproduire en toute liberté. Metropolitan Life Insurance Company, Metropolitan Cookbook (1964-02-01). Source : https://publicdomainrecipes.org/rec...

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