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Chou-rave sauté

Description

Préparation : Cuisson : Sauté

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
18
Chou-rave sauté Rated 4.89 out of 5 based on 18 ratings.
Duck Sausage, Kohlrabi and Potatoes CC by roland

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Ingrédients

  • 1 ou plusieurs choux-raves
  • graisse de canard

Préparation

Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d’épaisseur. Vous pouvez laisser ces rondelles entières ou les couper en quartiers.

Faites chauffer la poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez les rondelles de chou-rave et faites-les revenir à feu vif. Dès qu’elles commencent à colorer, baissez le feu. Couvrez et laissez cuire à feu doux.

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Servez avec des pommes de terre au romarin et des saucisses de canard sauvage. Bon appétit !


Recette partagée sous licence CC0 par Cuisine Libre en . Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

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