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Cocktail Strougatski

Description

« Nous étions assis dans le salon. Le charbon crépitait dans la cheminée, les fauteuils étaient anciens, authentiques, solides. Le porto était chaud, au citron, à effluves aromatiques ».

Préparation : Cuisson :

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Cocktail Strougatski based on ratings.
Appétissante photo Ingimage

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Ingrédients

  • 300 ml de porto
  • 200 ml d’eau
  • 1/2 citron non traité
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • 4 ou 5 clous de girofle

Préparation

  1. Râper le zeste du citron, le presser et mettre le tout dans une casserole avec le sucre. Ajouter le porto et mettre à chauffer doucement en tournant sans arrêt pour faire fondre le sucre.
  2. Faire bouillir de l’eau dans la bouilloire.
  3. Dès que le sucre a fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter un verre d’eau chaude et les épices.
  4. Couvrir et laisser infuser. Passer à travers un tamis et servir.

Recette du domaine public partagée ici en . Cette recette nous appartient à tous et toutes. Vous pouvez donc la copier, modifier, distribuer et reproduire en toute liberté. Cocktail 18+ L’Auberge de l’alpiniste mort des frères Strougatski. Source : https://fr.rbth.com/art/gastronomie...

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