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Cœur de palmier : que faire avec ?
Description
Traditionnellement utilisé pour ses vertus apéritives et digestives, le cœur de palmier ou « chou palmiste » est la partie intérieure du tronc du palmier, plus exactement la base des tiges de feuilles au sommet du palmier.
Salade argentine de cœurs de palmier
Salade de cœurs de palmier
Salade deux cœurs
Cœurs de palmier roulés au jambon
Finettes de porc au gingembre
Cœurs de palmiers mimosa
Salade de mangue aux cœurs de palmier
Salade de maïs aux cœurs de palmiers et surimi
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
