Préparation pour cookies inratables aux pépites de chocolat
- Dans le bol de votre robot de cuisine ou en vous aidant du fouet électrique, mixez le beurre et les sucres.
- Ajoutez l’œuf, ensuite la farine, le sel et enfin le bicarbonate.
- Remuez l’ensemble parfaitement.
- Incorporez les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
- Laissez reposer la pâte 30 min au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez une feuille de cuisson sur la plaque de votre four, réalisez des boules et aplatissez un tantinet. Parsemez plusieurs pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfournez durant 12 minutes à 180°C.
La cuisson effectuée, laissez refroidir vos cookies sur une grille : ils vont durcir au fur et à mesure du refroidissement. Enfin, régalez vos enfants et autorisez-vous une pause gourmande bien méritée !
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