Préparation pour cookies aux trois sucres
Préchauffer le four à 190 ou 210°C (thermostat 6/7) suivant votre four.
Dans un saladier, mélanger :
- l’œuf entier
- le beurre mou
- le sucre brun
- le sachet de sucre vanillé
- la pincé de sel
afin d’obtenir un mélange homogène.
Mélanger dans un autre récipient :
- la farine
- la levure
Ajouter la farine petit à petit dans le premier récipient, tout en mélangeant.
À la fin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Sur une plaque faite des petits tas et mettre au four 9 à 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four
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