Côtes de veau, purée de pommes de terre aux olives et légumes confits par Collective du Veau de la Pentecôte

Collective du Veau de la Pentecôte 12 recettes

Le Veau de la Pentecôte montre son museau. La tradition a des bons côtés, ou plutôt des bons morceaux. La viande jeune et tendre fait le complice (...)