Ingrédients (40)
Choux de Bruxelles
Chou vert
Épinard
Pois gourmand
Haricot vert
Petit pois
Persil
Coriandre fraîche
Salicorne
Kiwi
Cresson
Salade
Brocoli
Wakame
Concombre
Flageolet
Herbes
Avocat
Chou kale
Gombo
Bok choy
Fève fraîche
Batavia
Ortie
Oseille
Citron vert
Pâte de curry vert
Piment vert
Poivron vert
Menthe
Spiruline
Ciboulette
Pistache
Wasabi
Pois cassé vert
Poivre vert
Matcha
Edamame
Tomatille
Rapini

Cuisson des choux de Bruxelles
Bouillon de poireaux
Asperges vapeur au citron
Choux de Bruxelles poêlés aux pistaches, (...)
Sauce aux orties
Sucrines braisées aux petits pois
Stoemp au chou vert
Sauce chimichurri
Risotto aux petits pois
Purée aux épinards
Petits pois vapeur
Gaspacho verde
Féroce (brandade antillaise)
Carac
Sauce ocopa huacatay
Pesto alla genovese
Salade de kiwis au citron
Haricot vert vapeur
Pois gourmands sautés à la chinoise
Persillade
Curry de blettes
Velouté de courgettes
Petits flans aux épinards et à la ricotta
Purée au brocoli