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Courge spaghetti au Comté par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
25
Courge spaghetti au Comté Rated 5.00 out of 5 based on 25 ratings.
Appétissante photo CC by-nc le-champignon

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Ingrédients pour 4 personnes

  • courge spaghetti d’environ 1kg
  • 200 g de comté
  • 2 c. à soupe de cognac
  • 15 cl de crème liquide
  • sel et poivre

Préparation

Placez la courge dans un four préchauffé à 180°C pour 45 min à 1h (selon la taille de votre courge).

Faites bouillir la crème liquide, le Comté (conservez quelques copeaux prélevés à l’économe pour le service) et le cognac.

Sortez la courge du four, coupez-la en 2, ôtez les graines et avec une fourchette, prélevez la chair en forme de spaghetti. Arrosez de la crème au comté, ajoutez les copeaux et dégustez bien chaud.

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