Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes-fruits > Courgette

Courgette : que faire avec ?
Description
La courgette contient une quantité record de minéraux et d’oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium et calcium. Mieux vaut la cuire à la vapeur pour en bénéficier.
Recettes (90)
-
Piccata de veau aux noix de pécan et légumes de (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 05

Ratatouille froide
Péril woke (stir frying)
Courgettes farcies ricotta reblochon
Courgettes à l’aigre-doux
Courgettes grillées
Courgettes rôties à l’ail
Velouté de courgette au bleu d’Auvergne
Tajine d’agneau aux courgettes et citron (...)
Quiche provençale aux courgettes
Potage froid de courgettes au moringa
Flan de courgettes aux épices
Velouté de courgettes
Quiche à la courgette et à la Vache qui rit
Haricots verts et courgettes à la coriandre et (...)
Lasagne courgettes aubergines mozza
Courgettes vapeur en sauce ciboulette
Salade de courgettes râpées
Crumble de courgettes
Purée de courgettes aux fines herbes
Tartines aux courgettes sautées
Paillassons de courgettes




