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Courgette : que faire avec ?
Description
La courgette contient une quantité record de minéraux et d’oligo-éléments : potassium, phosphore, magnésium et calcium. Mieux vaut la cuire à la vapeur pour en bénéficier.
Courgettes à l’aigre-doux
Courgettes au curry au vinaigre
Tagliatelles de courgettes
Courgettes séchées à l’huile
Antipasti de courgettes à l’huile
