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Crottin de chèvre : que faire avec ?
Description
Pour le rôtir, achetez-le demi-sec, au début de son affinage, lorsqu’il est doux et fondant. Passé 3 semaines, il s’enrichit de notes de champignon. Plus il est sec, plus il dévoile des arômes de noix et de noisette.
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= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
