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Ingrédients
Chou blanc
Betterave
Poivrons
Chou-rave
Persil tubéreux
Cornichon
Céréales
Champignons
Sarrasin
Concombre
Choux
Estragon
Aneth
Oseille
Seigle
Poissons et crustacés
Bleue de Hongrie
Vodka
Poissons
Raifort
Paprika
Crème sure
Graines de pavot
Œufs de poisson
Feggous
Carvi
Kasha
Kamut
Grains de kéfir

Mamaliga (polenta roumaine)
Soupe de poulet à l’oseille
Banosh (bouillie de maïs)
Soupe à la choucroute (kapustnica)
Sarmale, choux farcis à la roumaine
Potée vegan de chou
Crémée de chou-rave à l’aneth
Ajapsandali (ragoût d’aubergines géorgiennes)
Aubergines et poivrons au sel svanétien
Pirojkis au chou
Œufs farcis à la betterave, raifort et œufs de (...)
Poulet à la Kiev
Tarte au citron d’Anké
Macédoine croate
Purée de racines de persil aux girolles
Tomates vertes marinées
Potage de potiron bleu de Hongrie
Soupe à la crème d’ail en miche de pain (krémová (...)
Pomme trempée dans le miel
Kutia
Betteraves aux tomates et épices
Sel de Svanétie
Rossolje, salade estonienne
Œufs cocotte Boulgakov