Cuisine des îles

Recettes (93)

• Cuisson du riz à l’étuvée par Romy
  Durée totale : 30 min

  97
• Colombo de légumes au tofu et noix par valivalou
  Durée totale : 30 min

  1
• Ambroisie hawaïenne (salade de fruits) 
  Durée totale : 4 h 10

  1
• Tatin créole à la banane plantin par Francine
  Durée totale : 1 h 45

  9
• Gâteau de patates douces par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 1 h 20
• Frites d’igname
  Durée totale : 35 min

  23
• Christophines à la martiniquaise par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 1 h 05
• Sauce chien
  Durée totale : 20 min

  18
• Fricassée de lambis
  Durée totale : 1 h 15
• Jus de carambole
  Durée totale : 15 min

  2
• Tartiflette calédonienne
  Durée totale : 55 min

  14
• Féroce (brandade antillaise) par Yves Huot-Marchand
  Durée totale : 3 h 25
• Rhum à l’orange (Schrubb)  par christophe
  Durée totale : 30 j

  34
• Rhum du diable par paddy
  Durée totale : 5 mois

  61
• Pavlova à l’ananas par Bernard Blazin
  Durée totale : 4 h

  22
• Gratin de bananes au jambon par cactux
  Durée totale : 35 min

  18
• Pavlova aux framboises par ANICAP
  Durée totale : 54 min
• Punch coco par paddy
  Durée totale : 12 h

  17
• Cocktail tropical
  Durée totale : 5 min
• Curry de poulet à l’ananas par Virginie, d’une Pincée de Gourmandise
  Durée totale : 45 min
• Consommé de pois d’Angole
  Durée totale : 2 h 45

  1
• Rougail tomate par Annie
  Durée totale : 5 min
• Rhum arrangé aux vanilles du monde par Guillaume
  Durée totale : 30 j

  1
• Cocktail Madras 
  Durée totale : 5 min

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