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Curcuma : que faire avec ?
Description
En poudre, cru ou frais dans un jus de légumes, le curcuma colore aussi bien votre apéritif dînatoire que vos plats.
Connu pour être « l’épice d’or de la vie », le curcuma est sensationnel : puissant anti-oxydant, anti-inflammatoire, il a des propriétés préventives contre le cancer. Il protège les organes digestifs, purifie la peau et agit sur les douleurs articulaires et musculaires.
Apports : contre le cancer, contre le cholestérol…
Recettes (24)
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Pâte de curry jaune par Kris
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Terrine aux lentilles corail et au curcuma par Katy Gawelik
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Lait doré de Yule par Lisbeth Nemandi
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Houmous de soja jaune au curcuma par sainbiosis