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Cynorrhodon : que faire avec ?

Kezako ?

De couleur rouge orangée, il est une excellente source de vitamine C. On le transforme essentiellement en gelée et en confiture tandis qu’en Suède, on en fait une soupe.

Le cynorhodon est la baie de l’églantier, aussi appelé « églantine » ou « gratte-cul ».