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Daïkon mijoté à l’orange et romarin

Description

Préparation : Cuisson : Mijoté

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose
19
Daïkon mijoté à l’orange et romarin Rated 5.00 out of 5 based on 19 ratings.
Appétissante photo CC by-nc-nd Shoko

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Ingrédients

  • 1 ou 2 radis blanc
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 40 g de beurre
  • ½ litre de jus d’orange frais
  • 1 brin de romarin

Préparation

Peler le radis blanc, le détailler en morceaux pas trop gros, comme des grosses frites, ou le couper en rondelles épaisses.

Dans une sauteuse, mettre le beurre et le miel à fondre.
Y mettre les morceaux de radis et faire revenir 5 petites minutes.

Ajouter le jus d’orange et le romarin, porter à ébullition et faire mijoter 20 minutes jusqu’à ce que le jus forme un sirop.

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