Dangmyeon : que faire avec ?

Description

Nouilles plates et fines à base de fécule de patate douce, très connues dans la préparation d’un plat coréen : le Japchae.

Aussi appelées fěnpí (粉皮), ou cellophane noodles et parfois glass noodles en anglais, raison de leur transparence.

Zut, pas de recette…
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