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Ingrédients
Moutarde
Safran
Café
Cannelle
Curcuma
Gingembre
Chicorée
Moutarde
Poivre du Sichuan
Curry
Spiruline
Ras el hanout
Cumin
Poivre blanc
Cardamome
Poudre de cacao
Clou de girofle
Muscade
Fenugrec
Coriandre (graines)
Macis
Sumac
Poivre rouge
Genièvre
Badiane
Réglisse
Galanga
Anis
Vanille
Baies roses
Garam masala
Nigelle
Poivre vert
Carvi
Colombo
Caroube
Ginseng
Poivre noir
Fève tonka
Ashwagandha
Encre de seiche

Velouté de carottes et lentilles au curry
Rougail tomate
Piyaz, salade turque de haricots aux oignons
Salade céleri-pomme & radis noir au (...)
Poires farcies au bleu et aux noix
Salade Waldorf
Caviar d’aubergine au curry
Betteraves aux tomates et épices
Betteraves rôties au cumin
Œufs farcis au fromage
Terrine médiévale de Messire Lolek
Daïkon râpé au gingembre
Purée de pois cassés au cumin (tamarakt)
Salade de fèves à l’orientale
Tartine de radis noir au beurre et cumin
Salade méchouia au thon
Velouté de potimarron au gingembre, corail et (...)
Croquettes aux fanes de carottes
Soupe de lentilles au curry
Olives piquantes apéritives
Velouté 6C : carottes, coriandre, cumin, curry, (...)
Velouté de potiron safrané
Bricks au reblochon et cumin
Velouté de chou-fleur au cumin




