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Épinards à la romaine par 

Description

Épinards à la romaine (spinaci alla romana, ricetta del Lazio) alla Floriana.

Préparation : Cuisson : Bouilli

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
Épinards à la romaine based on ratings.
Appétissante photo Fred Radeff

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Ingrédients pour 6

  • 1 kg de épinards
  • 60 g de beurre
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 gousse d’ail

Préparation

  1. Mettre les raisins secs à tremper dans de l’eau chaude.
  2. Nettoyez les épinards et faire bouillir dans de l’eau salée, égouttez-les et essorez bien.
  3. Dans une casserole, faire revenir l’ail dans le beurre, retirez-le et mettez les épinards, les raisins secs égouttés et les pignons.
  4. Cuire pendant 10 minutes et servir chaud.

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Fred Radeff 73 recettes

Cooking, cyber, philo, culture. Genève, Suisse.

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