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Farines
Description
Poudre obtenue par le broyage ou la mouture d’ingrédients solides, comme les grains de céréales, les graines des plantes, les légumineuses, les fruits… La farine est un ingrédient incontournable, base de l’alimentation de nombreuses régions du monde.
Ingrédients
Farine de sarrasin
Arrow-root
Farine de blé
Farine de riz
Farine de teff
Levain
Farine de pois chiche
Masa
Farine de châtaigne
Farine d’engrain
Farine d’épeautre
Farine de seigle
Farine d’orge
Fécule de maïs
Farine de gluten
Fécule de pomme de terre
Farine de maïs
Farine d’avoine
Farine de millet
Farine de coco
Farine de manioc

Landimolles (crêpes picardes)
Gâteaux des Saints (Bolinhos dos Santos)
Sablés à la cannelle
Financiers à la farine de châtaigne
Pancake végétalien rapide
Choc’Ortie
Sablés à la noisette
Cake à la sucrine du Berry et à la pomme
Biscuits de la joie
Scones aux pralines
Gâteau de potiron au gingembre
Mona de Pascua
Gâteau des abeilles de Litha
Bouquettes liégeoises
Gateau de carotte (Carrot Cake)
Sablés à la chicorée
Cookies d’amour
Marzipan Stollen
Tarte aux cerises du Gué du Loir
Cookies sans gluten au teff et aux amandes
Biscuits de ptidèj
Muffins au cœur de pâte pralinée et aux pépites (...)
Gaufres de Liège
Serpent du couvent




