Accueil > Ingrédients > Féculents > Farines

Farines
Description
Poudre obtenue par le broyage ou la mouture d’ingrédients solides, comme les grains de céréales, les graines des plantes, les légumineuses, les fruits… La farine est un ingrédient incontournable, base de l’alimentation de nombreuses régions du monde.
Ingrédients
Farine de sarrasin
Arrow-root
Farine de maïs
Farine de blé
Farine de riz
Farine de teff
Levain
Farine de pois chiche
Masa
Farine de châtaigne
Farine d’engrain
Farine d’épeautre
Farine de seigle
Farine d’orge
Fécule de maïs
Farine de gluten
Fécule de pomme de terre
Farine d’avoine
Farine de millet
Farine de coco
Farine de manioc

Barmbrack simplifié
Boules de coco
Gâteau yaourt (soja) au citron
American apple pie
Cookies au chocolat et à la farine de châtaigne
Broyé du Poitou
Entre brioche et pain au lait
Gâteau à la banane et pépites de chocolat (sans (...)
Barm Brack (pain moucheté irlandais)
Fouace
Bescoin
Chocolat chaud mexicain (champurrado)
Bouquettes liégeoises
Cookies d’amour
Cookies rapides au chocolat
Gateau de carotte (Carrot Cake)
Gâteaux des Saints (Bolinhos dos Santos)
Beignets à la fleur d’oranger
Gâteau de Carême (pitta nistissimi)
Nourolles de l’Épiphanie
Cake automnal aux figues et noix
Bottereaux angevins
Clafoutis vegan aux poires épicées à la (...)
Mikados maison




