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Feuille de chêne : que faire avec ?
Description
Variété de laitue dite grasse, de couleur blonde ou rouge. Elle se consomme le plus souvent crue, simplement assaisonnée d’une vinaigrette ou mélangée à d’autres légumes, en salade composée par exemple.
Elle doit son nom à ses feuilles qui ressemblent à celles d’un chêne
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