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Fleur d’acacia : que faire avec ?
Description
Les fleurs d’acacia se cuisinent traditionnellement en beignets légèrement alcoolisés et parfumés au sucre vanillé. Mais elles peuvent entrer dans la composition de confitures ou se déguster en tempura.
Gaufres aux fleurs d’acacia
Tisane glacée féerique aux fleurs d’acacia
Beignets de fleurs d’acacia
