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Frisée : que faire avec ?
Description
Croquante et légèrement amère, la frisée se consomme essentiellement crue en salade, assaisonnée d’huile de noix de préférence, pour accompagner omelettes ou fromages.
Aussi appelée « chicorée ».
Chèvre chaud sur salade
Frisée d’été
Frisée aux lardons
par Romy
Salade composée aux crosnes
Salade au chèvre chaud d’hiver
Frisée aux figues fraîches
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
