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Frittatas et tortillas
Description
Frittata (italie) et tortilla (Espagne) sont des omelettes épaisses, garnies d’ingrédients du terroir, qui se cuisent des deux côtés, à la poêle et parfois au four.
Tortilla pour les Dalton
Frittata au brocoli
Mhemmer, tortilla aux petits pois carottes
par Gargantua
Artichauts poêlés aux œufs
Tortilla aux trois poivrons
Tortilla de patatas
Omelette aux poireaux cuite au four
Gâteau-omelette iranien aux coings (Kuku-ye (...)
Frittata aux orties pour Fabienne
Mehecel
= Végétarien
= Végétalien (vegan)