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Fruits
Description
Aliment végétal à la saveur sucrée, généralement consommé cru.
Le concept culinaire de fruit recouvre en grande partie le concept botanique, mais de nombreux fruits botaniques sont considérés en cuisine comme des légumes.
Ingrédients
- Citron jaune
- Kiwi
- Pomme
- Prune
- Olives
- Oranges
- Kaki
- Myrtille
- Kumquat
- Groseille
- Avocat
- Pêche
- Châtaigne
- Fraise
- Framboise
- Pomélo
- Sureau
- Goji
- Bergamote
- Grenade
- Carambole
- Goyave
- Figue
- Cédrat
- Mûre
- Abricot
- Papaye
- Cidre
- Mangue
- Noix de coco
- Datte
- Cerise
- Physalis
- Tamarin
- Raisin
- Mandarine
- Poire
- Canneberge
- Banane douce
- Ananas
- Cassis
- Litchi
- Pruneau
- Pomme verte
- Maloideae
- Orange à jus
- Fruits à coque
- Fruits rouges
- Citron vert
- Raisins secs
- Clémentine
- Corme
- Sorbe
- Canneberge séchée
- Citron à presser
- Datte séchée
- Pomme à cuire
- Ananas en rondelles
- Abricot sec
- Pomme à jus
- Écorce de citron
- Écorce d’orange
- Jujube
- Umeboshi
- Mendiants
- Pomme à croquer
- Figue séche
- Orange à croquer
- Mulberry
- Nèfle
- Cenelle
- Coing
- Citron confit
- Pâte de dattes
- Eau de fleur d’oranger
- Lemon curd
- Açai
- Combava
- Yuzu
- Arbouse
- Argousier
- Cynorrhodon
- Feijoa
- Nashi
- Orange amère
- Mirabelle
- Pamplemousse
- Pitaya
- Maracuja
- Anone
- Fruit à pain
- Nèfle du japon
- Cédrat digitata
- Datte fraîche