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Gâteaux de soleil

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans viande
Gâteaux de soleil based on ratings.
Appétissante photo celia.melesville

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • ¼ c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique
  • ¼ c. à café de bicarbonate de soude
  • 200 g de beurre pomade
  • 1 œuf
  • 25 cl de jus d’orange
  • 2 c. à café de zestes d’orange

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer ensuite le beurre et l’œuf. Verser le jus d’orange et saupoudrer les zestes.

Laisser la pâte reposer un moment puis, à l’aide d’une cuillère à soupe, façonner de petites boules. Les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque de cuisson, espacées de 3 cm environ.

Enfourner et laisser cuire environ 10 minutes.

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Les agrumes sont associés aux énergies solaires. Ces cookies gourmands vous aiderons à faire le plein d’énergie et à vous harmoniser avec les puissantes vibrations solaires de Beltane.


Recette partagée en . D’après une recette du livre Beltane : Rituels, recettes et histoire du 1er Mai de Melanie Marquis.

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Vos commentaires

  • Le 10 mai à 15:29, par Annie En réponse à : Gâteaux de soleil

    Bonjour, je voulais faire cette recette mais 200 g de beurre me paraît énorme, n’y a t il pas une erreur ? Merci d’avance de votre réponse. Annie.

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