Préparation pour gâteaux de soleil (cookies à l’orange)
Préchauffer le four à 150°C/350°F.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer ensuite le beurre ramolli puis l’œuf. Verser le jus d’orange et saupoudrer les zestes.
Laisser la pâte reposer un moment puis, à l’aide d’une cuillère à soupe, façonner de petites boules. Les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque de cuisson, espacées de 3 cm environ.
Enfourner pour cuire environ 10 minutes.
Vos commentaires
Le 10 mai 2021 à 15:29, par Annie En réponse à : Gâteaux de soleil
Bonjour, je voulais faire cette recette mais 200 g de beurre me paraît énorme, n’y a t il pas une erreur ? Merci d’avance de votre réponse. Annie.
Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?
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