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Gelée double agrume

Description

Préparation : Cuisson : Bouilli Facile !

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
8
Gelée double agrume Rated 5.00 out of 5 based on 8 ratings.
Appétissante photo CC by-nc-nd Shoko Muraguchi

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Ingrédients

  • 100 ml jus d’orange
  • 100 ml jus de pamplemousse
  • 20 g sucre
  • 1 g d’agar-agar

Préparation

Chauffer le jus d’orange dans une casserole. Ajouter la moitié du sucre et laisser fondre. Y dissoudre la moitié d’agar-agar.

Verser dans des verrines transparentes, jusqu’à la moitié de chacune. Laisser prendre un minimum, 2 heures au réfrigérateur.

Recommencer avec l’autre jus, pour compléter les verrines, en versant doucement sur l’autre liquide déjà solide. Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur. Servir frais.

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Apport

Un gelée sans matière grasse, ni protéine grâce à l’agar-agar, un produit issu des algues marines entièrement végétal.

Recette partagée sous licence CC by-nc-nd en . Vous pouvez copier et distribuer la recette, à condition de ne pas la modifier, de ne pas l'utiliser commercialement et de citer l'auteur·e.

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Vos commentaires

  • Le 17 décembre 2012 à 14:30, par lutin En réponse à : Gelée double agrume

    Bonjour,

    merci pour cette recette qui encore une fois est à la portée de tous et tellement bonne, bien belle semaine, bises

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