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Gingembre : que faire avec ?
Description
Le gingembre facilite la digestion, améliore la vue et soulage des problèmes respiratoires. En infusion, il combat la toux, les nausées ou la grippe. Il prévient les nausées et les vomissements chez les personnes sujettes au mal des transports et chez les femmes enceintes. Il contient également du gingérol, qui a de puissants effets anti-oxydants et anti-inflammatoires.
Ne consommez pas plus de 4 g de gingembre par jour. Évitez d’un consommer si vous prenez des anticoagulants.
Apports : aphrodisiaque, contre la migraine…
Bonbons au gingembre
Pisse d’Anne
Rhum du diable
Cocktail à l’hydromel de Beltane (Wicker Man (...)
Le « véritable » pain d’épices
Ginger biscuits
Shooter anti-rhume (citron, ail, gingembre)
Sirop de gingembre épicé (Ginger Beer maison)
Miel au gingembre
par Romy
Lanttulaatikko (gratin de rutabaga)
Daïkon râpé au gingembre
Sirop de gingembre au vin de glace
Coupes au gingembre
Sauté d’agneau à la mongole
Vin cannelle gingembre
Gingembre confit
Gingembre émincé
Jus de gingembre citronné
Spicy Rhum
Ginger tonic
Poêlée de persil tubéreux au gingembre
Garhiofilatum GPL
Crevettes teriyaki au gingembre
Poulet sauté au gingembre
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
