Giraumon : que faire avec ?

Kezako ?

Ce beau potiron en forme de turban a une chair ferme, sucrée et farineuse. Riche en eau et peu énergétique. Très cuisiné dans les îles, en version sucrée ou salée.

Parfois orthographié « giromon ». Aussi appelé « courge pays », « potiron turban » ou de « bonnet turc ».