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Graines germées
Description
La germination semble avoir des effets remarquables sur les graines qui voient leur contenance en vitamines et minéraux doubler, tripler parfois plus encore. Mais surtout, elles sont très riches en protéines d’excellente qualité. Ajoutez-en une poignée dans vos salades, dans vos sandwichs ou sur vos soupes.
Laksa au poulet et tofu frit
Chop Suey mauricien au poulet
Phò, soupe vietnamienne
Nouilles sautées au bok choi & shitake
Bibimbap au bœuf et légumes
Porc au caramel (Thit-khô)
Bo bun végétarien
Wok de tofu fumé
Miso ramen
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
