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Gratin de bananes au jambon par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans œuf Sans gluten
18
Gratin de bananes au jambon Rated 5.00 out of 5 based on 18 ratings and 2 user reviews.
Appétissante photo Banane de Guadeloupe Martinique

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Ingrédients pour 4

  • 8 bananes plantain
  • 8 fines tranches de jambon blanc
  • 50 cl de crème fraîche
  • fromage râpé (emmental ou gruyère)

Préparation

Préchauffer le four à 220°C.

Enrouler chaque banane (épluchée) dans une tranche de jambon. Disposer dans un plat qui va au four. Recouvrir généreusement de crème fraîche puis de fromage râpé.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à dorer.

Servir chaud.


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Vos commentaires

  • Le 11 février 2017 à 10:27, par Agnès Carlier En réponse à : Gratin de bananes au jambon

    Bonjour, j’aimerais savoir si les bananes doivent être un peu mûres ou pas, merci...

  • Le 20 février à 15:07, par cactux En réponse à : Gratin de bananes au jambon

    Bonjour, j’utilise les bananes mûres comme pour les manger de manière classique. Je dirais chacun ses goûts, ça doit être bon à la fois avec des bananes bien fermes ou très mûres.

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