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Haricot rouge : que faire avec ?
Description
Riche en protéines, le haricot rouge est apprécié pour sa saveur douce et sa texture légère malgré sa peau plus épaisse. C’est l’un des haricots secs les plus consommés dans le monde.
À ne pas confondre avec le haricot rouge azuki qui se consomme sucré.
Apport : contre l’anémie…
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