Ingrédients
Lentille corail
Piments
Petit pois
Coriandre fraîche
Yaourt
Pois chiche
Lentilles
Cannelle
Épices
Noix de coco
Tamarin
Curcuma
Gingembre
Cumin
Cardamome
Fenugrec
Coriandre (graines)
Farine de pois chiche
Riz basmati
Ghee
Garam masala
Moringa
Pétales de rose
Pois cassé jaune
Momordique
Ashwagandha
Kaloupilé
Rose matta

Raïta de carotte
Pakoras de carottes au curcuma
Velouté de carottes et lentilles au curry
Raïta au concombre
Cutlets au thon
Croquettes aux fanes de carottes
Velouté de légumes à l’indienne
Raïta à la grenade
Soupe de lentilles au curry
Rouleaux d’épinards
Salade de chou tiède
Raïta d’épinards indien (Palak raita)
Boondi raita
Velouté de courge au lait de coco