Ingrédients
Chou vert
Artichaut
Roquette
Tomate
Brocoli
Noisette
Mascarpone
Lait d’amande
Betterave Chioggia
Bergamote
Huile d’olive
Cédrat
Romaine
Anchois
Basilic
Tomate fraiche
Riz arborio
Cœur d’artichaut
Ricotta
Blé dur
Origan
Jambon sec
Parmesan
Orzo
Lasagne fraîche
Polenta
Câpres
Pecorino
Pancetta
Mozzarella
Farro
Pâtes courtes
Macaroni
Haricot borlotti
Pignons de pin
Radicchio
Tomate séchée
Romanesco
Artichaut violet
Nouilles de blé
Asperge violette
Gnocchi
Vinaigre balsamique
Penne
Orecchiette
Purée de noisette
Rapini
Encre de seiche
Agretti

Gratin de chou à l’italienne
Côtes de blettes à la tomate
Chou vert à la crème
Œufs mollets florentine
Rappasciona, soupe italienne de légumes (...)
Minestrone
Pasta alla carbonara
Agneau à la crème d’ail
Mazza frissa
Lasagne de légumes
Lasagne bolognaise
Lasagne à la napolitaine
Orzotto d’asperges au chèvre
Lasagne aux épinards et à la ricotta (alla (...)
Ciabatta tomates mozzarella
Salade piémontaise
Asperges sauce anchois (asparagi in salsa)
Gratins de brocoli à la ricotta et mozzarella
Broccoli et pancetta
Fregola alla primavera, pesto d’herbes (...)
Osso bucco lombard
Pappardelle à la roquette et au citron sur lit de (...)
Carottes façon osso bucco
Orzotto aux cèpes et courgettes