Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Jus de gingembre citronné

Description

Boisson fraîche et tonique, très appréciable l’été !

Préparation : Attente : CruditéMarinade/Saumure

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
86
Jus de gingembre citronné Rated 5.00 out of 5 based on 86 ratings.
Lemongrass & Ginger Liqueur CC by-sa FotoosVanRobin

Partagez cette recette

Ingrédients pour 5 bouteilles

  • 5 litres d’eau
  • 150 g de gingembre frais (c’est suffisant)
  • 6 citrons jaunes pressés
  • 350 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 branches de menthe fraîche

Préparation

Éplucher le gingembre puis le râper ou le mixer avec un demi litre d’eau. Ajouter un demi litre d’eau et laisser macérer au moins 10 min.

Filtrer pour récupérer le jus, en pressant bien. Compléter d’eau jusqu’à 5 litres. Ajouter le jus des citrons pressés et les sucres. Bien mélanger jusqu’à dissolution complète du sucre. Effeuiller et rincer la menthe avant de l’ajouter.

Mettre en bouteilles et conserver au frais (jusqu’à 5 jours au réfrigérateur).


Recette partagée sous licence CC by-sa par Cuisine Libre en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom