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Lait de châtaigne par 

Description

Préparation : Cuisson : Bouilli

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Lait de châtaigne based on ratings.
Appétissante photo DR

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Ingrédients

  • 25 g de farine de châtaigne (1 c. à soupe bien bombée)
  • 500 ml d’eau

Préparation

  1. Versez la farine de châtaigne dans une casserole et délayez la avec 1/2 litre d’eau froide.
  2. Portez à ébullition, puis baissez le feu, et faites cuire pendant 3 minutes à feu doux, en mélangeant régulièrement.
  3. Filtrez avec une passoire fine.
  4. Conservez au frais dans un récipient fermé, pendant 24 ou 48 heures. Agitez avant de servir car un dépôt normal peut se former.

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