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Lait de vache : que faire avec ?
Description
Produit par la vache pour nourrir son veau. Riche en calcium, en vitamines et en protéines, le lait est parfois moins facile à digérer à l’âge adulte. Un bol de lait suffit à combler le tiers des besoins journalier en calcium.
Facile à remplacer, dans de nombreuses recettes, par du lait végétal.
Apports : calcium, bien dormir…
Recettes (45)
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Semoule de millet au lait par Jean-Pierre Bouchet
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La Galbée, façon ricotta Galbani® par LA SUPER SUPÉRETTE
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La Britannique, façon crème anglaise Bridélice® par LA SUPER SUPÉRETTE
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Teurgoule par Adeselsus