Ingrédients
Choux de Bruxelles
Chou vert
Épinard
Chou blanc
Fanes
Betterave
Blette
Chou-fleur
Poireau
Chou chinois
Chou rouge
Panais
Radis noir
Endive
Cardon
Fenouil
Artichaut
Céleri rave
Mâche
Navet
Frisée
Ail
Carotte
Chou-rave
Persil tubéreux
Rutabaga
Oignon
Cresson
Roquette
Salade
Céleri-branche
Brocoli
Daïkon
Rhubarbe
Radis roses
Asperge
Sucrine
Chou pointu
Laitue
Feuille de chêne
Chou kale
Scarole
Échalote
Bok choy
Salsifis
Choucroute
Romaine
Pourpier
Batavia
Ortie
Oseille
Cœur de palmier
Pissenlit
Bardane
Câpres
Ciboule
Citronnelle
Crosse de fougère
Iceberg
Lollo rosa
Mibuna
Mizuna
Petit oignon blanc
Pousses de bambou
Radicchio
Raifort
Rapini
Romanesco
Scorsonère
Wasabi