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Magret de canard : que faire avec ?
Description
Filet de viande maigre, découpé à partir de la poitrine d’une oie ou d’un canard gras, engraissé par gavage. Il peut être cuisiné saignant ou rosé.
Magret de canard à l’orange au potiron
Salade aveyronnaise
Magret de canard aux raisins frais
Poêlée de crosnes aux marrons et shiitakés, (...)
Pot-au-feu de canard
Risotto au magret de canard et pleurotes
Rôti de canard aux deux pommes
Canard à la Montmorency
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
