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Maïs doux : que faire avec ?
Description
Les grains de maïs doux entrent dans les salades composées. Chauds, nature ou au beurre, ils accompagnent viandes et volailles. Le maïs doux (ou sucré) est riche en glucides et source de fibres.

Corn Potage, velouté de maïs
Soupe aux trois sœurs (courge, maïs et haricots)
Poivrons farcis au maïs
Croquettes de maïs
Salade fraîcheur de surimi au maïs
Salade au maïs et patates tièdes au paprika
Quiche au maïs (sans pâte)
Tacos à la viande hachée
Salade de maïs
Soupe de quinoa au maïs
Macédoine mexicaine
Farofa fria (taboulé brésilien)
Buddha bowl d’été
Soupe au maïs
Salade de maïs péruvien
Salade de riz un peu tex-mex du placard
Lasagnes de Don Pedro
Irio, purée aux légumes de Tanzanie
Riz au maïs
Velouté de maïs et patate douce au lait de (...)
Salade de maïs aux cœurs de palmiers et surimi
Sauté de maïs, chorizo et pétoncles




