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Maïs doux : que faire avec ?
Description
Les grains de maïs doux entrent dans les salades composées. Chauds, nature ou au beurre, ils accompagnent viandes et volailles. Le maïs doux (ou sucré) est riche en glucides et source de fibres.

Tacos à la viande hachée
Poivrons farcis au maïs
Farofa fria (taboulé brésilien)
Salade de maïs
Salade au maïs et patates tièdes au paprika
Soupe de quinoa au maïs
Soupe aux trois sœurs (courge, maïs et haricots)
Quiche au maïs (sans pâte)
Croquettes de maïs
Salade fraîcheur de surimi au maïs
Buddha bowl d’été
Salade de riz un peu tex-mex du placard
Lasagnes de Don Pedro
Irio, purée aux légumes de Tanzanie
Riz au maïs
Salade de maïs aux cœurs de palmiers et surimi




