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Maloideae
Description
Fruits de la famille du pommier : Maloideae, sous-famille d’arbres et arbustes de la famille des Rosaceae, et plus précisément de la sous-famille des pommiers, caractérisée par la présence d’un fruit à pépin (pomme, poire, coing, etc.)











Compote de nèfles
Pomme râpée
Électuaire de poires au fenouil des Alpes
Gelée de nèfles
Beurre de poires à la cardamome
Gelée de pommes au romarin
Vin de cormes (sorbes)
Gelée de coing
Gelée de pomme et poire vanillée
Chouchen (Chouchenn)
Beurre de pommes
Confiture de pommes et de canneberges à (...)
Confiture de coing
Coudounat : liqueur de coings provençale
Mostarda de coings
Gelée de coings au kirsch
Sirop fermenté de coings (Cheong coréen)
Confiture de coings aux canneberges
Caramel de coings
Mélasse 100 % coings
Chutney de coings et tomates vertes
Coing odorant de Kippour
Coings fermentés à la russe
Gelée de cormes




