Accueil > Recettes > Saveurs du monde > Méditerranée
Ingrédients
Chou vert
Lentille corail
Poivrons
Citron jaune
Courge de Siam
Cardon
Persil
Artichaut
Sésame
Mouton
Lentille blonde
Prune
Olives
Boulghour
Roquette
Tomate
Brocoli
Oranges
Yaourt grec
Miel
Concombre
Noisette
Agneau
Mascarpone
Lait d’amande
Betterave Chioggia
Chou kale
Bergamote
Échalote
Poulpe
Huile d’olive
Cédrat
Pois chiche
Tahin
Romaine
Pourpier
Anchois
Basilic
Haricots
Feta
Tomate fraiche
Riz arborio
Cœur d’artichaut
Romarin
Chorizo
Hysope
Ricotta
Menthe
Ras el hanout
Semoule de couscous
Blé dur
Cumin
Origan
Jambon sec
Semoule fine
Parmesan
Orzo
Feuilles de brik
Lasagne fraîche
Polenta
Câpres
Olives noires
Sumac
Pecorino
Pâte phyllo
Pancetta
Morue
Chou cavalier
Mozzarella
Farro
Coing
Citron confit
Pistache
Pâtes courtes
Marjolaine
Macaroni
Huile d’argan
Eau de fleur d’oranger
Haricot borlotti
Nigelle
Asperge sauvage
Pignons de pin
Farine d’orge
Radicchio
Arbouse
Scorsonère
Pétales de rose
Orange amère
Tomate séchée
Romanesco
Artichaut violet
Caroube
Nouilles de blé
Asperge violette
Sarriette
Gnocchi
Kamut
Vinaigre balsamique
Penne
Orecchiette
Purée de noisette
Riz bomba
Rapini
Fève sèche
Lupin
Encre de seiche
Datte fraîche
Agretti

Tajine de veau aux figues
Sept légumes de Rosh Hashanah
Taboulé à l’orientale
Salade russe (ensaladilla rusa)
Linguine aux anchois et aux câpres
Chou-fleur à la sicilienne
Haricots marocains à la coriandre
Taboulé turc (kisir)
Chou pommé braisé aux chipolatas
Aubergines Imam Bayildi
Escalivade
Lasagne courgettes aubergines mozza
Ciabatta tomates mozzarella
Harira
Salade de carottes au cumin
Gratin de macaroni au brocoli et jambon
Orzotto aux cèpes et courgettes
Soupe de morue aux pois chiches (potaje de (...)
Riz aux lentilles (mujaddara)
Couscous des pieds noirs
Tajine d’agneau berbère
Pommes de terre au cumin et à la coriandre
Lasagne de légumes
Couscous doux aux raisins secs